Catégorie : Vinisud

Des années d’efforts et de combats pour obtenir trois lettres : AOC. Sophie Landreau, directrice du syndicat des vignerons du Pic Saint-Loup raconte la saga cinquantenaire de ce grand vin.

On aurait les épicuriens raffinés et les bons vivants soiffards. Alors guerre fratricide ou complémentarité gustative ? Haut Courant a enquêté dans les bars à vin et bars à bière de Montpellier.

Avec « Nouvelle Vague », le salon Vinisud ouvre ses portes aux exploitants de moins de cinq ans d'activité. Haut Courant est allé à la rencontre d'Adèle et Olivier, deux jeunes talents producteurs de Faugères. Bienvenue au Mas Lou !

Du « vin » sans alcool… On a testé ! Attention ça tache.

Après la bière sans alcool, le vin sans alcool ? Non, plutôt une boisson à base de jus de raisin qui cherche à offrir les qualités gustatives du vin, sans contenir une goutte d’alcool. Explication avec Fathi Benni, président et cofondateur à Béziers du « Petit Béret », à propos de ce breuvage paradoxal.

AOC, AOP, IGP… Voici quelques-unes des appellations que le consommateur peut retrouver sur les étiquettes des bouteilles de vin mais que signifient-elles ? Sont-elles vraiment synonyme de qualité ? Présentation des différents sigles pour pouvoir les décrypter plus facilement.

À l'occasion du salon Vinisud, Haut-Courant a sélectionné trois romans autour de la thématique du vin : Les Vignes de Sainte-Colombe du français Christian Singol, La Bodega de l'américain Noah Gordon et Un bon cru de l'anglais Peter Mayle. À lire sans modération !

En août 2016, les vignerons du Pic Saint-Loup ont été fortement impactés par un orage de grêle. Une catastrophe qui a vu naître une cuvée solidaire en soutien aux vignerons sinistrés : « Languedoc Solidarité Grêle ». Un élan de solidarité jamais vu jusqu’ici.

Auteur de bandes dessinées, Étienne Davodeau s'est immergé pendant un an chez le vigneron Richard Leroy. Dans ce domaine de l'Anjou, il a appris le métier de son ami et lui a fait découvrir la bande dessinée. "Les Ignorants" est le récit de cette rencontre. Rééditée 15 fois depuis sa publication il y a...

Du 29 au 31 janvier, Montpellier accueille pour la 13e fois le salon international des vins méditerranéens. Sur fond de concurrence acharnée face à la multiplication des salons professionnels et de conflit avec un autre salon du cru (Millésime Bio), Vinisud veut s’imposer parmi les très grands.