« Le bio doit être une agriculture de conviction, pas d’opportunistes »
Par MATHILDE BELIN le 15 janvier 2015
Dans l'Hérault, 6 000 hectares de vignes ont été converties au bio ces dernières années. Préservation de l'environnement, raisons de santé, mais aussi motivations plus philosophiques... Paroles de vignerons pour qui le bio est un choix de vie.