Les vins effervescents : un marché en pleine ébullition
Par Camille Lorgnier le 27 janvier 2017
Les vins effervescents représentent 7% de la production totale de vins dans le monde, bien loin de concurrencer les vins sans bulles. Pourtant leur consommation ne cesse d’augmenter et de susciter l’intérêt des pays étrangers et du monde viticole.