Ecocert : déambulation avec «la police» bio du salon
Par Sounkoura-Jeanne Dembele le 31 janvier 2018
Ils considèrent leur mission comme la « sauvegarde de la réputation » du salon. Les contrôleurs du label bio Ecocert ont inspecté les allées du Millésime Bio pour épingler d’éventuels vignerons fraudeurs ou distraits. Les réactions peuvent être épidermiques... ou pas. Reportage.